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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
かけるだけ、あえるだけ醬の本 手作りがおいしい16種 |
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|---|---|---|
| 著者 | ワタナベ マキ∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 家の光協会 | |
| 出版年 | 2018.8 | |
| ページ数 | 95p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4259565877, 9784259565879
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| 内容紹介 |
うまみの強い素材同士を取り合わせて作る「ジャン」。ごはんにのせたり、肉や魚にかけたり、麺や野菜とあえたり。調味料や鍋のたれとしても使える「手作りジャン」レシピ&アイデア料理を紹介する。
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| キーワード | 料理 調味料 | |
| おすすめ本 |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 雲の上の図書館 | 実用書 - ら-2-1：料理とレシピ | B302/ﾜ | 100056336 | 一般図書 |
貸出できます
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