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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
農家が教える梅づくし 梅干し・梅漬け、烏梅・黒焼き、梅料理、ジャム・ジュース、栽培も |
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|---|---|---|
| 著者 | 農文協∥編 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 農山漁村文化協会 | |
| 出版年 | 2018.2 | |
| ページ数 | 127p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4540171941, 9784540171949
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| 内容紹介 |
花の美しさを愛で、香りを楽しみ、果実を味わう「梅」のパワーを紹介する1冊。黒焼き梅や烏梅などの健康利用法から、梅干し・カリカリ梅漬け、梅料理、ジャム・ドレッシングなどの加工品、栽培法まで満載。
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| キーワード | 料理 梅 健康法 | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 雲の上の図書館 | 実用書 - ら-2-1：料理とレシピ | B301/ﾉ | 100056543 | 一般図書 |
貸出中
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