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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
雑食動物のジレンマ ある4つの食事の自然史 下 |
|
|---|---|---|
| 著者 | マイケル・ポーラン∥〔著〕、ラッセル秀子∥訳 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 東洋経済新報社 | |
| 出版年 | 2009.11 | |
| ページ数 | 302p | |
| 大きさ | 20cm | |
| ISBN |
4492043535, 9784492043530
|
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| 内容紹介 |
文献:p266~287
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| キーワード | 食生活 食物 アメリカ合衆国-農業 食品工業 狩猟 | |
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 雲の上の図書館 | モノとヒト／道具と技術 - り-4-7：知の再発見 | L03/ﾎﾟ/2 | 100056951 | 一般図書 |
貸出できます
|
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