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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
日本のお弁当文化 知恵と美意識の小宇宙 |
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|---|---|---|
| 著者 | 権代 美重子∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 法政大学出版局 | |
| 出版年 | 2020.4 | |
| ページ数 | 252p | |
| 大きさ | 19cm | |
| ISBN |
4588300520, 9784588300523
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| 内容紹介 |
近年ますます国内外から注目されている「お弁当」。庶民のエネルギー源であり美意識の表現でもあったお弁当は、どんな歴史を歩んできたのか。だれもが愛する独特の文化を、器や食の作法の伝統にも注目しながら語り下ろす。
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| キーワード | 食生活-日本-歴史 弁当-歴史 | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
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| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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| 雲の上の図書館 | ゆすはら“いろは”ウォール - は-10-3：日本人とは何か | L03/ｺﾞ | 100059441 | 一般図書 |
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