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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
菜の辞典 |
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|---|---|---|
| 著者 | 長井 史枝∥テキスト、川副 美紀∥イラスト | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 雷鳥社 | |
| 出版年 | 2019.11 | |
| ページ数 | 319p | |
| 大きさ | 16cm | |
| ISBN |
4844137611, 9784844137610
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| 内容紹介 |
1年中目にするものから、ちょっと珍しいものまで、約180種の野菜を、美しいイラストとともに紹介。旬の時期・選び方・保存方法・食べ方・栄養素・効能効果なども端的に掲載する。
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| キーワード | 蔬菜 | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 雲の上の図書館 | 実用書 - ☆ら-1-0：料理とレシピ | B301/ﾅ | 100059880 | 一般図書 |
貸出できます
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