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資料の詳細

■資料情報

書名

浮世絵に見る江戸の食卓

著者 林 綾野∥著
著者典拠
出版者 美術出版社
出版年 2014.3
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN
4568505615, 9784568505610
内容紹介
鰹の初売り、夏の白玉、雪中の蕎麦屋…。美味しいもの好きの江戸っ子たちが、どんな食を楽しんでいたか、浮世絵を通してたどる。今もなお受け継がれる食文化、そして失われてしまった食習慣に気づく1冊。
キーワード 食生活-日本-歴史-江戸時代 浮世絵 食物-美術上
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