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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
世界チーズ大図鑑 |
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|---|---|---|
| 著者 | ジュリエット・ハーバット∥監修、〔清宮 真理∥訳〕、〔平林 祥∥訳〕 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 柴田書店 | |
| 出版年 | 2020.7 | |
| ページ数 | 352p | |
| 大きさ | 24cm | |
| ISBN |
4388353574, 9784388353576
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| 内容紹介 |
2011年に刊行された『世界チーズ大図鑑』の改訂版。チーズを各国ごとにまとめ、その原産地や味の特徴、おいしい食べ方などを紹介するとともに、その国でとくに有名な品についてはより詳しい情報を提供する。
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| キーワード | チーズ | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 雲の上の図書館 | ラウンジ - め-5-4：ビジュアル本 | B301/ｾ | 100060953 | 一般図書 |
貸出できます
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