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資料の詳細

■資料情報

書名

ドラえもん科学ワールドspecial食べ物とお菓子の世界

ビッグ・コロタン 154

著者 藤子・F・不二雄∥まんが、藤子プロ∥監修、今津屋 直子∥監修、小学館ドラえもんルーム∥編
著者典拠
出版者 小学館
出版年 2017.7
ページ数 191p
大きさ 19cm
ISBN
4092591543, 9784092591547
内容紹介
ピーマンやセロリをおいしく感じないのはなぜ?小麦粉がふっくらパンに変身するのはなぜ?ドラえもんの大好物、どら焼きのパワーとは?食べ物の魅力と安全性やおいしさの仕組み、料理の不思議など、食べものにまつわる疑問を、科学の視点で解消する。
目次
①;食べ物は生きる源②;食べ物の魅力と安全性③;おいしさのしくみ④;料理の不思議⑤;お米のちから⑥;小麦粉は変身の天才だ⑦;お菓子の世界①⑧;お菓子の世界②⑨;お菓子の世界③⑩;果物の世界⑪;飲み物の世界⑫;食べられることに感謝
キーワード 食物 菓子
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■蔵書状況

所蔵: 1    予約: 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
雲の上の図書館 背のびコーナー:その3 - ほ-12-1:いろいろシリーズ K06/ド 100061124 児童図書
貸出できます
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