書名 |
ポリネシアのごはん 絵本世界の食事 23 |
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著者 | 銀城 康子∥文、マルタン フェノ∥絵 | |
著者典拠 | ||
出版者 | 農山漁村文化協会 | |
出版年 | 2020.1 | |
ページ数 | 33p | |
大きさ | 27cm | |
ISBN |
4540191632, 9784540191633
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内容紹介 |
世界各国の家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説したシリーズ。フランス領ポリネシアの島、タヒチの人々はどんなごはんを食べているのか。伝統的な料理にフランスや中国の料理が混在する現在の食を紹介する。
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目次 |
1;一日の始まりは早いのです2;家の周りには食べ物がいっぱいあります3;晩ごはんは時間をかけて4;台所の様子を覗いてみると5;大昔、東南アジアから人が渡ってきました6;作物をそれぞれにあった土地に植えました7;ヨーロッパ人がやってきて生活が変わりました8;買い物に行きましょう9;一週間の料理です10;特別な日につくる伝統料理があります11;楽しく食べるのがマナーです12;食事は一年中あまり変化がありません13;遠く離れているのに食事は似ています14;ポリネシアのごはんをつくってみましょう15;もう少しポリネシアのごはんの話
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キーワード | 食生活-ポリネシア ポリネシア料理 |
所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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雲の上の図書館 | 背のびコーナー:その4 - ほ-21-3:さまざまな文化 | K05/ギ | 100061355 | 児童図書 |
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