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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
腎臓病低たんぱく質の肉魚おかず まとめて仕込んで簡単に! 作りおきシリーズ 食事療法 |
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|---|---|---|
| 著者 | 女子栄養大学栄養クリニック∥監修、みない きぬこ∥料理 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 女子栄養大学出版部 | |
| 出版年 | 2020.9 | |
| ページ数 | 127p | |
| 大きさ | 21cm | |
| ISBN |
4789519147, 9784789519144
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| 内容紹介 |
腎臓病でCKDステージG2~4、さらに医師からたんぱく質は1日40gまたは体重×たんぱく質0.8g以下で、食塩摂取量は1日6g以下と指導された人を対象にしたレシピ本。たんぱく質量がコントロールしやすく、さらに時短にもなる工夫が満載。
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| キーワード | 腎臓病-食餌療法 | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
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| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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| 雲の上の図書館 | 病気と福祉 - む-5-1：病気を知る | A402/ｼﾞ | 100062832 | 一般図書 |
貸出できます
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