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資料の詳細

■資料情報

書名

腎臓病低たんぱく質の肉魚おかず まとめて仕込んで簡単に!

作りおきシリーズ 食事療法

著者 女子栄養大学栄養クリニック∥監修、みない きぬこ∥料理
著者典拠
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 2020.9
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN
4789519147, 9784789519144
内容紹介
腎臓病でCKDステージG2~4、さらに医師からたんぱく質は1日40gまたは体重×たんぱく質0.8g以下で、食塩摂取量は1日6g以下と指導された人を対象にしたレシピ本。たんぱく質量がコントロールしやすく、さらに時短にもなる工夫が満載。
キーワード 腎臓病-食餌療法
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■蔵書状況

所蔵: 1    予約: 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
雲の上の図書館 病気と福祉 - む-5-1:病気を知る A402/ジ 100062832 一般図書
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