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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
世界に教えたい日本のごはんWASHOKU イラスト&英語でガイド |
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|---|---|---|
| 著者 | 沢田 眉香子∥編、川村 淳平∥〔イラスト〕 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 淡交社 | |
| 出版年 | 2021.1 | |
| ページ数 | 111p | |
| 大きさ | 23cm | |
| ISBN |
4473044378, 9784473044372
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| 内容紹介 |
「日本のごはん文化を英語で語れる」ようになる手引書。寿司やお米のような王道トピックスに加えて、発酵食、関西と関東の味の差、フードツーリズムなど、「英語で説明できそうで、できなかった」項目を紹介する。
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| キーワード | 日本料理 | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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| 雲の上の図書館 | 旅・旅行記・語学 - と-7-2：言語／洋書 | B302/ｾ | 100062862 | 一般図書 |
貸出できます
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