ログイン中の会員
ゲストさん
利用状況確認
予約確認
予約カート
ログインする
はじめての方
資料の詳細

■資料情報

書名

くらしのための料理学

教養・文化シリーズ　ＮＨＫ出版学びのきほん
著者 土井 善晴∥著
著者典拠
出版者 ＮＨＫ出版
出版年 2021.4
ページ数 117p
大きさ 21cm
ISBN
4144072673, 9784144072673
内容紹介
キーワード 料理
おすすめ本
この本を借りた人は、以下の本も借りています。
• 樹は語る 芽生え・熊棚・空飛ぶ果実
清和 研二∥著
• 植物名の由来
中村 浩∥著
• 年取りと正月の料理
日本調理科学会 企画・編集
• 星・星座
• 月の光で黍魚仔を焼く
有田 久哉∥著
• せとうちたいこさんわらべうたうたいタイ
長野 ヒデ子∥作
• 日本列島5億年の秘密がわかる本
地球科学研究倶楽部∥編
• 図説ホントにすごい!生き物の図鑑 地球生物・生き方コレクション
千崎 達也∥文・絵
• 好きになる微生物学 感染症の原因と予防法
渡辺 渡∥著
• いも・豆・海藻のおかず
日本調理科学会 企画・編集

 

■蔵書状況

所蔵： 1    予約： 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
雲の上の図書館 実用書 - ら-1-4：料理の読み物 B301/ﾄﾞ 100064667 一般図書
貸出できます
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。