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資料の詳細

■資料情報

書名

うおつか流食べつくす! 一生使える台所術

かんがえるタネ
著者 魚柄 仁之助∥著
著者典拠
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2020.3
ページ数 171p
大きさ 19cm
ISBN
4540191454, 9784540191459
内容紹介
エシカルな食生活を送るといいながら、冷蔵庫で野菜を腐らせるなんて言語道断。食べものを無駄にしないためには技が必要だ。これからの格差社会を生き抜くための「食のスキル」を伝える1冊。
キーワード 料理
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■蔵書状況

所蔵： 1    予約： 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
雲の上の図書館 実用書 - ら-1-4：料理の読み物 B301/ｳ 100065116 一般図書
貸出できます
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