利用状況確認
予約カート
ログインする
はじめての方
資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
ポテトチップス イチは、いのちのはじまり イチからつくる |
|
|---|---|---|
| 著者 | 岩井 菊之∥編、中谷 靖彦∥絵 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 農山漁村文化協会 | |
| 出版年 | 2019.3 | |
| ページ数 | 36p | |
| 大きさ | 27cm | |
| ISBN |
4540181386, 9784540181382
|
|
| 内容紹介 |
ジャガイモと塩と油。ポテトチップスの材料は3つだけでシンプルだし、つくり方も簡単そうだけど、イチから挑戦してみると意外と大変。塩は海水を煮詰め、油はヒマワリを育ててタネを収穫するはずが…。
|
|
| 目次 |
ポテトチップスのためのジャガイモ畑うす切りのジャガイモを揚げるだけだけど工場では、こうしてつくられているポテトチップスが生まれた物語を想像してみよう！ポテトチップスに向くジャガイモ、向かないジャガイモ？栄養補給のための「おやつ」から、嗜好品としての「おやつ」へ「イチからポテトチップスつくり隊」の結成！油を自分で手に入れるには、どうしたらいいのだろう？植物油の自給率は、わずか２～３パーセント！ジャガイモを袋栽培で育てはじめるさぁ、いよいよ収穫の季節だ！塩は、海水を煮つめてつくろう！ポテトチップスをつくろう！チップスのバリエーション。色や形や味を楽しむイチからつくって、みえてきたこと
|
|
| キーワード | 馬鈴薯-栽培 油料作物-栽培 製塩 菓子 | |
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 雲の上の図書館 | 背のびコーナー：その２ - ほ-8-3：まなび（探検・見学・食べ物） | K09/ﾎﾟ | 100065121 | 児童図書 |
貸出できます
|
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。