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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
干物料理帖 手間、塩いらずでうま味たっぷり |
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|---|---|---|
| 著者 | うすい はなこ∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 日東書院本社 | |
| 出版年 | 2020.8 | |
| ページ数 | 95p | |
| 大きさ | 24cm | |
| ISBN |
4528023016, 9784528023017
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| 内容紹介 |
加工技術も向上し、いまや健康食になり得る干物。せっかく食卓に並べるなら、焼くだけではもったいない。下ごしらえ不要で、短時間でできておいしい干物料理を紹介する。和食はもちろん、洋食や中華風にもアレンジした70品を収録。
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| キーワード | 料理(魚) 干物 | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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| 雲の上の図書館 | 実用書 - ら-1-2：料理とレシピ | B302/ｳ | 100067083 | 一般図書 |
貸出できます
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