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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
おいしい煮込み5人の料理家が作り続けているレシピ |
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|---|---|---|
| 著者 | 上田 淳子∥著、有賀 薫∥著、笠原 将弘∥著、稲田 俊輔∥著、藤井 恵∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 西東社 | |
| 出版年 | 2022.1 | |
| ページ数 | 127p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4791631161, 9784791631162
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| 内容紹介 |
お鍋に材料を入れて、火にかける。かたかった野菜や肉が少しずつやわらかくなっていく。じっくり煮込んだ鍋のふたを開けた瞬間、湯気とともにおいしい香りが立ち込める…。幸せな食べもの、煮込み。5名の料理のプロが大切な煮込みのレシピを教示する1冊。
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| キーワード | 料理 | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 雲の上の図書館 | 実用書 - ら-1-2：料理とレシピ | B302/ｵ | 100069385 | 一般図書 |
貸出中
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