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資料の詳細

■資料情報

書名

おいしい煮込み5人の料理家が作り続けているレシピ

著者 上田 淳子∥著、有賀 薫∥著、笠原 将弘∥著、稲田 俊輔∥著、藤井 恵∥著
著者典拠
出版者 西東社
出版年 2022.1
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN
4791631161, 9784791631162
内容紹介
お鍋に材料を入れて、火にかける。かたかった野菜や肉が少しずつやわらかくなっていく。じっくり煮込んだ鍋のふたを開けた瞬間、湯気とともにおいしい香りが立ち込める…。幸せな食べもの、煮込み。5名の料理のプロが大切な煮込みのレシピを教示する1冊。
キーワード 料理
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■蔵書状況

所蔵: 1    予約: 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
雲の上の図書館 実用書 - ら-1-2:料理とレシピ B302/オ 100069385 一般図書
貸出中
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