「英国仕込みのクラフトクッキー」をコンセプトに、ケーキやタルト、パイを独自にアレンジしたバリエーション豊富な菓子を紹介。サクサク、ふんわり、ほろほろなど、さまざまな食感と、フルーツやスパイスを組み合わせた風味豊かな味が楽しめるレシピ集。