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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
定番おかず100一生ものの味つけレシピ 黄金比がひと目でわかる |
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|---|---|---|
| 著者 | 石原 洋子∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 家の光協会 | |
| 出版年 | 2021.12 | |
| ページ数 | 127p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4259567101, 9784259567101
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| 内容紹介 |
日々料理を作るようになると、誰もが一度は直面するのが味つけの壁。実は、誰もがおいしいと感じる味つけには黄金比がある。料理教室歴40年以上の著者が、初心者でも失敗しない、定番おかずの味つけを伝授。「ちょうどいい味」がピタリと決まる。
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| キーワード | 料理 調味料 | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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| 雲の上の図書館 | 実用書 - ら-1-1：料理とレシピ | B302/ｲ | 100069836 | 一般図書 |
貸出できます
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