書名 |
地魚は今…ルポ漁 |
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著者 | 山城 滋∥著 | |
著者典拠 | ||
出版者 | 弦書房 | |
出版年 | 2021.9 | |
ページ数 | 267p | |
大きさ | 19cm | |
ISBN |
4863292325, 9784863292321
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内容紹介 |
鮮魚売り場に並ぶ「地魚」は量も種類も減少しているが、それはなぜなのか。沿岸漁業はどうすれば持続できるのか。22種の地魚の話、さらに現実の海と漁師さんたちの仕事場の最前線を紹介する。海と漁のことを知るためのルポ。「中国新聞」連載を書籍化。
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キーワード | 漁業-中国地方 | |
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所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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