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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
ベイルート961時間 とそれに伴う321皿の料理 |
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|---|---|---|
| 著者 | 関口 涼子∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 講談社 | |
| 出版年 | 2022.4 | |
| ページ数 | 278p | |
| 大きさ | 19cm | |
| ISBN |
4065260779, 9784065260777
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| 内容紹介 |
異なる民族、宗教、文化をもつ人々が一堂に会する理想の食卓は可能か。内戦の傷跡が色濃く残るレバノン、ベイルートの「料理」を通して、そこに生きる人々の記憶をたどるルポルタージュ・エッセイ。2021年にフランスで刊行された同作を自ら邦訳する1冊。
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| キーワード | ||
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 雲の上の図書館 | 実用書 - ら-1-4：料理の読み物 | C503/ｾ | 100070996 | 一般図書 |
貸出できます
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。