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資料の詳細

■資料情報

書名

地球の歩き方 W12 世界のカレー図鑑 101の国と地域のカレー&スパイス料理を食の雑学とともに解説

旅の図鑑シリーズ

著者 地球の歩き方編集室∥編集
著者典拠
出版者 地球の歩き方、学研プラス(発売)
出版年 2022.3
ページ数 223p
大きさ 21cm
ISBN
4058017511, 9784058017517
内容紹介
世界中を旅して食べ歩いた地球の歩き方編集部が、一度は食べてみたい世界の名物カレー&スパイス料理を、5つのエリアに分けて紹介した本。料理の特徴や食材から歴史、文化、習慣までを、雑学とともに徹底解説していく。
キーワード 旅行案内 カレー 香辛料
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■蔵書状況

所蔵: 1    予約: 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
雲の上の図書館 旅・旅行記・語学 - と-2-2:世界津々浦々 tr/チ/23-12 100071031 一般図書
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