書名 |
地球の歩き方 W12 世界のカレー図鑑 101の国と地域のカレー&スパイス料理を食の雑学とともに解説 旅の図鑑シリーズ |
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著者 | 地球の歩き方編集室∥編集 | |
著者典拠 | ||
出版者 | 地球の歩き方、学研プラス(発売) | |
出版年 | 2022.3 | |
ページ数 | 223p | |
大きさ | 21cm | |
ISBN |
4058017511, 9784058017517
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内容紹介 |
世界中を旅して食べ歩いた地球の歩き方編集部が、一度は食べてみたい世界の名物カレー&スパイス料理を、5つのエリアに分けて紹介した本。料理の特徴や食材から歴史、文化、習慣までを、雑学とともに徹底解説していく。
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キーワード | 旅行案内 カレー 香辛料 | |
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所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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