書名 |
豊かな暮らしと"小さな農業" 安心・安全な食料を小規模で生産する人たち 論創ノンフィクション 024 |
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著者 | 望月 健∥編著 | |
著者典拠 | ||
出版者 | 論創社 | |
出版年 | 2022.7 | |
ページ数 | 213p | |
大きさ | 19cm | |
ISBN |
4846021211, 9784846021214
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内容紹介 |
持続可能な地球の食料生産システムを支えるものとして、小規模で環境への負荷が少ない家族農業が注目されている。効率だけでは語れない、本当に大切なものとは何か。"小さな農業"をテーマに、農家の人々に取材を行なった1冊。
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キーワード | 農業経営-日本 | |
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