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資料の詳細

■資料情報

書名

つるんと、のどごしのいいおやつ

著者 中川 たま∥著
著者典拠
出版者 文化学園文化出版局
出版年 2022.7
ページ数 79p
大きさ 20×22cm
ISBN
4579214153, 9784579214150
内容紹介
寒天、ゼラチン、葛、白玉粉、アガーなどを使ったのどごしのよさやつるるんとした食感にこだわった冷たいおやつのレシピ集。少ない材料で、家庭で簡単に作れるものを多く掲載する。
キーワード 菓子
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■蔵書状況

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雲の上の図書館 実用書 - ら-2-2:パンとお菓子 B303/ナ 100071700 一般図書
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