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資料の詳細

■資料情報

書名

やさしいフランスチーズの本

著者 レ・ヌーヴォー・フロマジェ∥著、トマ・バース∥イラスト、河 清美∥訳
著者典拠
出版者 パイインターナショナル
出版年 2019.2
ページ数 169p
大きさ 24cm
ISBN
4756251447, 9784756251442
内容紹介
サン=ネクテール、ボーフォール、マンステール、モンドール、ロックフォール…。チーズ王国フランスを代表する絶品チーズ60種をセレクション。チーズの特徴をイラストで紹介する、絵本のようなチーズ入門書。
キーワード チーズ

 

■蔵書状況

所蔵: 1    予約: 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
雲の上の図書館 ラウンジ - ■め-5-1:ビジュアル本(食・世界) B301/ヤ 100074057 一般図書
貸出できます
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