素材は少なく、切らない焼かないなどのひとりごはんの極意がつめこまれたレシピ集。塩から揚げやポテトグラタン、生ハムカルボナーラなど、超簡単であることは大前提に、味・見た目など、とにかく作りたくなる、楽しいレシピを500品収録する。