植物の"水分を抜く"ことで生まれる、ドライボタニカル。フレッシュなときよりもドライのほうが同じ種類でも色や形が変わり、植物の個性がより顕著にあらわれる。その移ろいゆく変化を美しい写真と丁寧な解説で紹介する。