フライパンひとつ=ワンパンで、家にある素材で最高においしいパスタが作れるレシピ本。洗い物が少ないだけではなく、ひとつの鍋でパスタを煮込むことで素材の旨味を余すことなく味わえる。108レシピを掲載。