●今年の暑さを乗り切る涼菓55軒 召しませ 夏の納涼スイーツ

日本では、夏のうだるような暑さのなかで工夫を凝らして涼を得る「納涼」の文化が発達してきました。

そこに欠かせないのが冷たい甘味。

ふるふる、とろ~り、シャリシャリといった涼感をそそる食感や喉越しとともに、その世界は和洋の壁を越えて広がりを見せています。

そんな古今東西の涼菓の魅力を熟知する"スイーツ賢者"の皆さんのおすすめをはじめ、今年の暑さを乗り越えるための"納涼スイーツ"、その最前線を紹介します。

●奈良・長谷寺にて。千 宗屋さんが敬する先達 能阿弥に捧ぐ

15世紀半ば、室町将軍に仕えて唐物の鑑定を行うとともに、水墨画家や連歌師としても活躍、茶華香にも通じた偉人、能阿弥。

さまざまな日本文化の礎を築きながら、思いを寄せる場がないことに心を痛めた武者小路千家家元後嗣・千宗屋さんが、能阿弥ゆかりの地である奈良・長谷寺に顕彰碑を建立すべく尽力。今春、千さんが揮毫した石碑が完成し、このほど記念の茶会が開かれました。

●世界に誇る日本のテキスタイル最前線── メイド・バイ・ジャパニーズの"真価"と"進化"

細やかな技と真摯な心で紡がれる日本人デザイナーの服は、何年経っても変わらずに愛おしく袖を通すことのできる不思議な魅力を秘めています。

その鍵となるのが、テキスタイル。

私たちの心まで軽やかに包み込む生地は、自然の恵みとテクノロジーの融合、そして何よりも人の手と思慮があって成り立つもの。

いまあらためて、世界から注目を集める日本人デザイナーの服を織りなす、メイド・バイ・ジャパニーズのテキスタイルの世界に迫ります。

●体はもちろん、肌や心にも影響大 姿勢でポジティブスイッチ!

美しく、健康的な見た目のためには姿勢が大切……。

それは皆さん漠然と感じているはず。

じつは、それだけではありません。よい姿勢でいることは、肌や、心のコンディションにも関係があるのです。

とはいえ、年齢を重ねるごとによい姿勢を保つ難しさを感じる方も多いのではないでしょうか。

そこで、姿勢アナリストでパーソナルトレーナーのKAORUさんに、よい姿勢の妨げとなる原因と、その対策を伺います。

美しい姿勢を目指すことで、体、肌、心の「ポジティブスイッチ」を入れてみませんか?

●音楽の都の"宝"に出合う 佐渡 裕さんと巡る ウィーン 時を超えて──

オーストリアのトーンキュンストラー管弦楽団の音楽監督として世界で活躍する

指揮者・佐渡 裕さん。音楽と芸術の伝統を受け継ぐウィーンの街は、

「音楽家にとって聖地」と話します。留学時代からこれまでのウィーン暮らしを振り返り、

中欧の古都が刻んできたとっておきの"宝"をご案内いただきます。

●「サステナブルレストラン」行動するシェフ