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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
もっと自由に、もっと楽しく!スパイス&ハーブの教科書 Let's Enjoy Spices & Herbs |
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|---|---|---|
| 著者 | 水野 仁輔∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | ナツメ社 | |
| 出版年 | 2024.8 | |
| ページ数 | 223p | |
| 大きさ | 21cm | |
| ISBN |
4816375996, 9784816375996
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| 内容紹介 |
スパイス・ハーブの魅力や使い方のコツといった基本知識から、世界中のレシピまで徹底紹介。初心者にむけて、それぞれ5つずつおすすめを紹介し、スパイスとハーブを使いこなすうえで知っておきたい知識をビジュアルで解説する。
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| キーワード | 料理 香辛料 ハーブ | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 雲の上の図書館 | 新着コーナー - 新着棚（扉付き棚） | B301/ﾐ | 100079353 | 一般図書 |
貸出できます
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