書名 |
Brutus ブルータス 2024年09月15日号、第45巻17号、No. 1015 |
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著者 | ||
出版者 | マガジンハウス | |
出版年 | 2024.09.02 | |
ページ数 | ||
大きさ | 29cm | |
ISBN |
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内容紹介 |
ブルータス、久しぶりのコーヒー特集です。
2024年、もう飲む側も売る側も"初めて飲んだコーヒーが、スペシャルティコーヒー"という人も当たり前。
カフェやロースターは次々とオープンし、海外からも大勢のファンがやってきて、日本の人気店に行列を作っています。
家で飲めるコーヒーもさらに多彩に。
そこで今回は特集「おいしいコーヒーのガイドブック」。
こんな時代に、もっと好みの一杯を見つける案内書です。
表紙
目次
Et tu, Brute? 「トム・クルーズ&ヴィクトリア・キャナル」ほか
prologue 世界のコーヒーファンが足を運ぶ店は、東京にあります。
特集 GOOD COFFEE おいしいコーヒーのガイドブック。
introduction おいしいコーヒーのこれまで、そしてこれから。
いまのコーヒーのキーパーソン。
いまのコーヒーを知るキーワード。
いま、コーヒーを楽しんでいる人。 竹内涼真/中邑真輔/竹内由恵/佐藤めぐみ/姫野和樹
コーヒーフェスの波は全国へ!
京都はなぜ、スペシャルティコーヒーの街にもなったのか。
いま世界で最も成功している、日本発のコーヒーブランドを知っていますか?
そして、日本を飛び出し世界で、コーヒーを淹れている人もいます。
コーヒーゼリーもスペシャルティ。
Book in Book TOKYO Specialty COFFEE SHOP & ROASTERY GUIDE 東京のスペシャルティコーヒー、新店ガイド。
epilogue Google マップ☆2.0、ある素敵なカフェのこと。
Brutus Best Bets 新製品情報
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BRUTUS WATCH ACADEMY 26 スウォッチ
積年の孤読 VOL.16 「狂気について」
BRUTUS BACK ISSUES/定期購読募集
BRUTUSCOPE 「菅田将暉」ほか
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裏表紙
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