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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
ぽかぽかさわやかしょうがづくし ジンジャーシロップ、料理とお菓子、健康利用、育て方 みょうが・うこんも |
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|---|---|---|
| 著者 | 農文協∥編 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 農山漁村文化協会 | |
| 出版年 | 2024.6 | |
| ページ数 | 95p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4540241230, 9784540241239
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| 内容紹介 |
しょうがをたっぷり使った料理やお菓子から、ジンジャーシロップなど加工品の作り方、健康機能性と民間療法、しょうがの育て方まで。ピリッとした辛みとさわやかな香りで、料理やお菓子・ドリンクをおいしくしてくれる「しょうが」の活用法を紹介する。
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| キーワード | 料理 香辛料 | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 雲の上の図書館 | 新着コーナー - 新着棚（扉付き棚） | B301/ﾎﾟ | 100079799 | 一般図書 |
貸出できます
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。