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| タイトル | 著者 | 出版者 | 出版年 |
|---|---|---|---|
| 小堀 宗実∥ほか著、熊倉 功夫∥ほか著、磯崎 新∥ほか著、竜居 竹之介∥ほか著 | 新潮社 | 2006.6 | |
| 熊倉 功夫∥著 | 創元社 | 2015.9 | |
| 熊倉 功夫∥著 | 吉川弘文館 | 2007.12 | |
| 熊倉 功夫∥監修、江原 絢子∥編著 | アイ・ケイコーポレーション | 2014.3 | |
| 熊倉 功夫∥著、後藤 加寿子∥著、和食文化国民会議∥監修 | 思文閣出版 | 2016.5 |
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