タイトル | 著者 | 出版者 | 出版年 |
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ピーター・メンツェル∥〔著〕、フェイス・ダルージオ∥〔著〕 | 東京農業大学出版会 | 2016.6 | |
マグロンヌ・トゥーサン=サマ∥著、吉田 春美∥訳 | 河出書房新社 | 2005.10 | |
フェリペ・フェルナンデス=アルメスト∥著、小田切 勝子∥訳 | 早川書房 | 2010.6 | |
小泉 武夫∥著 | 三一書房 | 1997.9 | |
にむら じゅんこ∥著 | 平凡社 | 2012.1 | |
内山 昭一∥監修、21世紀の食調査班∥編 | 自由国民社 | 2019.6 | |
ピーター・メンツェル∥著、フェイス・ダルージオ∥著、みつじ まちこ∥訳 | TOTO出版 | 2006.5 | |
ソフィー・D・コウ∥著、マイケル・D・コウ∥著、樋口 幸子∥訳 | 河出書房新社 | 1999.3 | |
朝日新聞社 | 1982.10 | ||
ジュリア・マレルバ∥絵と文、フェーベ・シッラーニ∥絵と文、中島 知子∥訳、赤塚 きょう子∥訳、辻調グループ辻静雄料理教育研究所∥監修 | 河出書房新社 | 2017.3 |