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資料の詳細

■資料情報

書名

47都道府県・魚食文化百科
著者 成瀬 宇平∥著
出版者 丸善出版
出版年 2011.7
ページ数 314p
大きさ 20cm
ISBN
4621084062, 9784621084069
内容紹介
健康的で昔から愛される魚食。各都道府県の魚介類や魚料理、魚にまつわる物語や行事、魚街道や加工品などを一挙に網羅して解説。
キーワード 食生活-日本 魚
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■蔵書状況

所蔵： 1    予約： 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
雲の上の図書館 ゆすはら“いろは”ウォール - は-9-3：かたる（物語・昔話） L03/ﾅ 100013658 一般図書
貸出できます
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