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資料の詳細

■資料情報

書名

世界まるごとギョーザの旅

かもめの本棚

著者 久保 えーじ∥著
著者典拠
出版者 東海教育研究所、東海大学出版部(発売)
出版年 2017.3
ページ数 252p
大きさ 19cm
ISBN
4486039025, 9784486039020
内容紹介
現地で食べた感動の味を再現した"旅のメニュー"を、店で提供している久保さん夫婦が追いかけ続けているのが、世界のギョーザ。トルコ、中国、ポーランド、スロバキア…。個性豊かな世界のギョーザをめぐる旅と食のエッセイ。
キーワード 紀行 餃子
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■蔵書状況

所蔵: 1    予約: 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
雲の上の図書館 旅・旅行記・語学 - と-3-1:旅行記 100028630 一般図書
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