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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
サバが好き! 旨すぎる国民的青魚のすべて |
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|---|---|---|
| 著者 | 池田 陽子∥著、全日本さば連合会∥監修 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 山と溪谷社 | |
| 出版年 | 2018.3 | |
| ページ数 | 127p | |
| 大きさ | 21cm | |
| ISBN |
4635450201, 9784635450201
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| 内容紹介 |
究極の定番サバ料理から、全国のブランドサバ図鑑、絶品サバグルメを楽しめる"街"、漁業や文化まで。サバの魅力を豊富なビジュアルで紹介する。サバを愛する全ての人々に捧げる1冊。
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| キーワード | サバ サバ漁業 料理(魚) | |
| おすすめ本 |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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| 雲の上の図書館 | 実用書 - ら-2-1：料理とレシピ | ｲ | 100034370 | 一般図書 |
貸出中
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