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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
絶品パイ料理 "パイの帝王"が贈る80のレシピ |
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|---|---|---|
| 著者 | カラム・フランクリン∥著、エリオットゆかり∥監修、〔柴田 里芽∥訳〕 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | グラフィック社 | |
| 出版年 | 2022.10 | |
| ページ数 | 285p | |
| 大きさ | 25cm | |
| ISBN |
4766136179, 9784766136173
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| 内容紹介 |
基本のパイ生地、前菜&スナック系のパイ、野菜のパイ、肉のパイ、ハレの日の料理、デザート…。イギリス料理とパイ料理の常識を覆し、全世界から注目を集める"パイの帝王"カラム・フランクリンが、80点のレシピを紹介する。
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| キーワード | 西洋料理 洋菓子 | |
| おすすめ本 |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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| 雲の上の図書館 | 実用書 - ら-1-3：料理とレシピ | B302/ﾌ | 100072274 | 一般図書 |
貸出できます
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