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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
やわらかとろけるいとしのゼリー SEASONAL JELLY RECIPE BOOK |
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|---|---|---|
| 著者 | 本間 節子∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 主婦の友社 | |
| 出版年 | 2021.6 | |
| ページ数 | 127p | |
| 大きさ | 15×21cm | |
| ISBN |
4074480603, 9784074480609
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| 内容紹介 |
やわらかくて、みずみずしく、とろけるような口どけの至福のゼリーレシピ本。絶妙なやわらかさで、食材を包み込んで引き立てるゼリーは、口にしたとたん、幸せな気持ちになる。レシピひとつひとつに最適な固さや食感を考え、ゼリーのおいしさを伝える入門書。
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| キーワード | 菓子 | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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| 雲の上の図書館 | 実用書 - ら-2-3：お菓子・飲みもの | B303/ﾎ | 100080468 | 一般図書 |
貸出できます
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