5月2日はカルシウムの日

5月2日はカルシウムの日です。

ワダカルシウム製薬株式会社が制定。

丈夫な骨を作るため欠かせない「カルシウム」を摂取することの大切さを

多くの人に知ってもらう事を目的として制定されています。

日付は、「骨＝コ(5)ツ(2)」と読む語呂合わせから5月2日となっています。

今日の一冊は「1/2日分がとれる!カルシウムおかず」(女子栄養大学栄養クリニック∥監修、栄養と料理∥編)です。

おいしく手軽にカルシウムを摂れるおかずを紹介する一冊。

カルシウムの他に骨を作るのに必要なビタミンなどもしっかり含まれたレシピがたくさん。

なにを食べればいいか一目でわかる、「カルシウム攻略図」もついています。