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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
基礎から学ぶ紅茶のすべて 美味しくするテクニックから歴史や産地の話まで |
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|---|---|---|
| 著者 | 磯淵 猛∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 誠文堂新光社 | |
| 出版年 | 2016.11 | |
| ページ数 | 255p | |
| 大きさ | 21cm | |
| ISBN |
4416716389, 9784416716380
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| 内容紹介 |
イギリスのアフターヌーンティをはじめとして、世界126カ国で愛飲される紅茶。その歴史や文化、産地、また紅茶の効用や成分といった雑学的な知識から、紅茶のブレンド、商品企画まで、紅茶のすべてをわかりやすく解説する。
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| キーワード | 紅茶 | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 雲の上の図書館 | 実用書 - ら-2-4：飲み物 | B304/ｲ | 100011223 | 一般図書 |
貸出できます
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。