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資料の詳細

■資料情報

書名

ごはんがおいしい!!シンプルお弁当 京都「宮川町水簾」料理長河島亮直伝の42品

著者 河島 亮∥著
著者典拠
出版者 光文社
出版年 2016.9
ページ数 143p
大きさ 21cm
ISBN
4334978894, 9784334978891
内容紹介
ごはんに野菜や魚、肉などを取り合わせて、ごはんとおかずを一体化させ、1品で栄養も味わいもグッドバランスな"ごはんレシピ"をメインにしたお弁当を提案。京都の日本料理店の料理長ならではの、見た目も味もとびきりの42品を収録。
キーワード 弁当
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■蔵書状況

所蔵: 1    予約: 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
雲の上の図書館 実用書 - ら-1-1:料理とレシピ B302/カ 100011226 一般図書
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