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資料の詳細

■資料情報

書名

猟師の肉は腐らない

著者 小泉 武夫∥著
著者典拠
出版者 新潮社
出版年 2014.7
ページ数 252p
大きさ 20cm
ISBN
4104548049, 9784104548040
内容紹介
世界を巡った末に、故郷・阿武隈の山奥に戻った猟師。愛犬をお供に猪を狩り、岩魚を釣り、灰や煙を使って保存食を作り、冬に備え、危険から身を守る。蜂も蝮もなんだってご馳走。命の連鎖も身をもって学んだ、驚きの体験記。
キーワード 狩猟-福島県
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■蔵書状況

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