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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
日本茶の図鑑 全国の日本茶118種と日本茶を楽しむための基礎知識 |
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|---|---|---|
| 著者 | 日本茶業中央会∥監修、日本茶インストラクター協会∥監修 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | マイナビ出版 | |
| 出版年 | 2017.7 | |
| ページ数 | 175p | |
| 大きさ | 21cm | |
| ISBN |
4839963541, 9784839963545
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| 内容紹介 |
茶産地ごとに特色ある日本茶118種をピックアップ。それぞれの日本茶の葉と水色を写真で、味、香りをデータで紹介。煎茶、深蒸し煎茶、玉露、抹茶、ほうじ茶など、各お茶の種類や、おいしく淹れるためのポイントも解説する。
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| キーワード | 茶 | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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| 雲の上の図書館 | 特集コーナー - １Ｆ特集棚② | L04/ﾆ | 100045253 | 一般図書 |
貸出中
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