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資料の詳細

■資料情報

書名

焼肉の達人

著者 小関 尚紀∥著
著者典拠
出版者 ダイヤモンド社
出版年 2018.6
ページ数 167p
大きさ 21cm
ISBN
447810316X, 9784478103166
内容紹介
牛肉本来の美味しさを味わえるよう、焼肉のコツを21部位別に写真で紹介。後半では、有名店から、まだあまり知られていない実力店、高級店からコスパの良い店まで、焼肉王子の厳選41店を、オススメのメニューとともに紹介する。
キーワード 東京都-案内記 焼き肉店
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■蔵書状況

所蔵: 1    予約: 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
雲の上の図書館 実用書 - ら-1-3:料理とレシピ 291.36/コ 100045758 一般図書
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