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資料の詳細

■資料情報

書名

おいしい彩り野菜のつくりかた 7色で選ぶ128種

著者 農山漁村文化協会∥編、藤目 幸擴∥監修
著者典拠
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2018.4
ページ数 127p
大きさ 24cm
ISBN
4540161350, 9784540161353
内容紹介
赤、オレンジ、黄、緑、紫、黒、白の7色に分けて、色とりどりの野菜128種。畑でとれたての写真を中心に魅力と栽培、利用法を紹介する。野菜の故事来歴、品種、海外の伝統料理、体に良い食べ方などのメモも掲載する。
キーワード 蔬菜 蔬菜栽培
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■蔵書状況

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
雲の上の図書館 実用書 - ■な-6-1:園芸・ガーデニング B603/オ 100046459 一般図書
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