書名 |
漬物・佃煮・なめ味噌 伝え継ぐ日本の家庭料理 別冊うかたま |
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著者 | 日本調理科学会 企画・編集 | |
出版者 | 農山漁村文化協会 | |
出版年 | 2019.9 | |
ページ数 | 128p | |
大きさ | 25cm | |
ISBN |
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内容紹介 | ||
キーワード | ||
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所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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