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資料の詳細

■資料情報

書名

鉱物のお菓子 夏 結晶ゼリーとムースと氷菓子のレシピ

著者 さとう かよこ∥著、きらら舎∥レシピレクチャー、アドリア洋菓子店∥レシピレクチャー、Book & Café APIED∥レシピレクチャー
著者典拠
出版者 玄光社
出版年 2020.8
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN
4768313868, 9784768313862
内容紹介
どこまでも透き通る青い海のような色の蛍石。その上に広がる澄んだ空色の天青石。深い湖のような色を湛えたエメラルド…。青い鉱石を中心に、それらを模した夏にぴったりの冷たいスイーツレシピを紹介する。
キーワード 洋菓子
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■蔵書状況

所蔵: 1    予約: 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
雲の上の図書館 実用書 - ら-2-2:パンとお菓子 B303/サ 100061630 一般図書
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