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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
腎臓病の料理のコツ早わかり 気をつけたい栄養素のコントロール法がわかる ＦＯＯＤ ＆ ＣＯＯＫＩＮＧ ＤＡＴＡ |
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|---|---|---|
| 著者 | 竹内 冨貴子∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 女子栄養大学出版部 | |
| 出版年 | 2021.6 | |
| ページ数 | 143p | |
| 大きさ | 21cm | |
| ISBN |
4789502260, 9784789502269
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| 内容紹介 |
腎臓病から体を守るために、減塩、低たんぱく質、カリウム制限、エネルギー確保など、腎臓の状態によってさまざまな食事の条件が出てくる。制限しすぎて食事が楽しめず、食事療法が長く続かないのは逆効果。1つずつ腎機能を守る食事を覚えていくための1冊。
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| キーワード | 腎臓病-食餌療法 料理 | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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| 雲の上の図書館 | 病気と福祉 - む-5-1：病気を知る | A402/ﾀ | 100065451 | 一般図書 |
貸出できます
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