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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
やさしいフランスチーズの本 |
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|---|---|---|
| 著者 | レ・ヌーヴォー・フロマジェ∥著、トマ・バース∥イラスト、河 清美∥訳 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | パイインターナショナル | |
| 出版年 | 2019.2 | |
| ページ数 | 169p | |
| 大きさ | 24cm | |
| ISBN |
4756251447, 9784756251442
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| 内容紹介 |
サン=ネクテール、ボーフォール、マンステール、モンドール、ロックフォール…。チーズ王国フランスを代表する絶品チーズ60種をセレクション。チーズの特徴をイラストで紹介する、絵本のようなチーズ入門書。
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| キーワード | チーズ | |
| おすすめ本 |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 雲の上の図書館 | ラウンジ - ■め-5-1：ビジュアル本(食・世界) | B301/ﾔ | 100074057 | 一般図書 |
貸出できます
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