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| タイトル | 著者 | 出版者 | 出版年 |
|---|---|---|---|
| 村山 由佳∥著 | 集英社 | 2016.7 | |
| スティーブン・スピルバーグ∥監督 ; ピーター・ベンチリー, カール・ゴッドリエブ∥脚本 ; ロイ・シャイダー, ロバート・ショー, リチャード・ドレイファス∥cast | ユニバーサル・ピクチャーズ・ジャパン | c1975 | |
| アントナン・アルトー∥著、粟津 則雄∥編訳、清水 徹∥編訳 | 現代思潮新社 | 2007.7 | |
| 松倉 一夫∥著 | 山と渓谷社 | 1997.12 | |
| くさか 里樹∥著 | 小学館 | 2003.7.20 | |
| きむら ゆういち∥作、あべ 弘士∥絵 | 講談社 | 2002.12 | |
| ニールセン北村朋子∥著 | 野草社 | 2012.7 | |
| 渡辺 淳一∥〔著〕 | 文藝春秋 | 1976.4 | |
| ピーター・マシーセン∥著、芹沢 高志∥訳 | めるくまーる | 1988.9 | |
| 日本調理科学会∥企画・編集 | 農山漁村文化協会 | 2020.11 |